GALLETAS DE PLÁTANO Y TRIGO SARRACENO CON CHÍA.

Galletas SIN GLUTEN de plátano y de trigo sarraceno con chips de choco y chía.
🥬6 plátanos maduros.
🥬150 gr de harina de trigo sarraceno.
🥬4 onzas de chocolate negro del 85%.
🥬1 🥚
🥬2 cucharas de semillas de chía.
👉🏻En un bol machacamos los plátanos y añadimos la chía.
👉🏻Por otro lado rompemos las onzas de choco en trocitos pequeños y reservamos.
👉🏻Batimos el huevo y añadimos todos los ingredientes anteriores, mezclamos.
👉🏻En la bandeja de horno ponemos papel antiadherente y vamos formando galletas ponemos el horno a 180 grados y en 20´ están listas!!
🥬Podemos añadirle canela también y jengibre le da un toque diferente.